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自家製トマトソース!まかないアレンジ!その2

ドリアFB用画像

自家製トマトソース!まかないアレンジ!その2

今回ご紹介するのは、
当店特製の自家製トマトソースを使ったまかないです!

前回はシンプルなトマトパスタをご紹介いたしましたので、
今回はトマトソースのチーズドリアをご紹介したいと思います!

ちなみに、トマトソースの作り方がはその1に掲載しておりますので、
よろしくお願いします。

こちらのドリアも、作り方はとっても簡単です。

まず、基本のソースとご飯を良く合わせます。
弱火にかけながらやってもいいですね。

トマトソースとご飯がうまく馴染んだら、
器に盛りつけます。
その上に、しめじやカラーピーマン、玉ねぎスライスなどをトッピング。
そして最後に、チーズをたっぷりのせ、オリーブオイルを少量垂らしたら、
オーブンで焼き上げて完成!

お好みで、タバスコなどをかけても美味しいです!

チーズをたっぷり使っているので、重いかな?とも思ったのですが、
食べてみると、不思議と重さは感じない、いくらでも食べられるドリアでした!

うちのスタッフも、あっという間の完食!

やはり、時間と手間をかけたものは美味しいです。

またの機会に、他のアレンジも投稿いたします。

ありがとうございます。
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スローフード小杉   小杉義裕

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