スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

この時期限定の日本酒のご紹介です。  その2

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この時期限定の日本酒のご紹介です。  その2

純米吟醸にごり生 ユキノヤマト

当店は、秋田ひな地鶏のお店ですので、秋田県の日本酒をご紹介します。

やまとしずく純米吟醸新酒生酒です。

蔵の地元で契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」を使用し「秋田酵母No12」で小規模仕込みで醸造。

心地よく広がる香りと力強さとなめらかさを併せ持つ味わいが特徴です。
しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、成分無調整で瓶詰めしました。

新雪の輝きのような鮮やかな香味をお楽しみください。
こちらは、一定のにごりを含んだ生酒です。

蔵元:秋田清酒さん

造り:純米吟醸

原料米:秋田酒こまち
日本酒度:+5 精米歩合:55%
アルコール度:16度 酸度:1.7

この素晴らしいお酒をご堪能ください。

お値段・・・1合・680円になります。

スローフード小杉   幕張本郷 小杉義裕