スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

富山県氷見より、生わかめ届きました!

IMG_1338IMG_1333

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋の店長ブログ】

富山県氷見より、生わかめ届きました!

今回ご紹介するのは、富山県の氷見より届きました
生わかめです!

まさに今から旬を迎える生わかめ!
これだけでもご馳走なので、ワカメのしゃぶしゃぶがオススメなんだそうです!

このワカメと、これから旬を迎える富山のホタルイカ。。
さっと茹でて一口食べれば、春を感じることまちがいなし!

この生わかめ。
仕込みで、洗ってから軽く湯通しするのですが、
お湯に入れた途端に色が鮮やかになり、
香りが広がります!

このワカメは、本当に幅広く使えるので、
今からメニューを考えるのが楽しみです。

皆さんは、どのようなワカメ料理がお好きですか?

どうぞ、よろしくお願いします。

ありがとうございます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
TEL0120-51-6120
定休日⇒日曜日
URL: http://www.e-kosugi.com
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
また3/20(日)も、臨時営業します。