スローフード小杉

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17:00~24:00(L.O. 23:30)

昨日お世話になった常連様の宴会です。

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昨日お世話になった常連様の宴会です。

天然の鯛めしのご注文があり ご用意しました。

ちょうど海が時化ていたため、天然のタイの仕入れに苦労しました。

お客様のコメントをそのまま掲載します。

『子供が、幼稚園のときから付き合いで 今年で25年。

いまだに、家族ぐるみのお付き合いをしてます。

本日は、転職のお祝いと還暦のお祝いを兼ねてお世話になりました。』

いい画像・・・そして 素晴らしいメンバーだとおもいます。

珍味でアカエイの唐揚げ、また そのエイの肝のお刺身

そして お祝いですので、天然の鯛めしでしめました。

鯛めしも好評でした。 やはりこれも ダシが、決め手です。

そしてもち米を入れるのも、ポイントです。

お祝いの席のお料理として、ご用意します。

事前にお電話ください。

養殖の鯛では、この味は、出ません。

どうぞよろしくお願いします。

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【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】
スローフード小杉   小杉義裕

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定休日⇒2015年から 定休日は日曜日なります。
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GW休まず営業します。

 

 

 

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