スローフード小杉

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富山県氷見より、新鮮魚介類の入荷です!

富山

富山県氷見より、新鮮魚介類の入荷です!

お世話になっております。

本日、富山県は氷見より新鮮な魚介類が入荷!
お知らせいたします。

アジ、イワシ、カマス、ガスエビ。

これらが、たくさん入荷しました!写真はほんの一部です。。

アジ、イワシはEPAが豊富で、健康に抜群に良い!
私も積極的に食べるようにしています。

この時期のカマスは、シンプルに塩焼きに!
まだ脂のノリはそこまでですが、
この時期ならではのさっぱりとした味わいです。

元々が脂肪分の少ない白身の魚なので、
身体に優しい良質なタンパク質が豊富です!

そして、ガスエビ!
今回は、サイズの大きめなものを仕入れることができました!
贅沢に生でお刺身にてお召し上がりいただきます。
普段は地元富山でしか出回らないような、とっても美味しいエビです!
今がまさに旬です!

海の幸に感謝!ありがとうございます。

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【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】
スローフード小杉   小杉義裕

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定休日⇒2015年から 定休日は日曜日なります。
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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
GW休まず営業します。
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