スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

ノドグロ入荷!!【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

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本日は、富山県 ・・氷見からお魚入荷です。

ノドグロ、甘エビ、アジ、トビウオ、豆アジであります。

あと天然の鯛は、 『鯛めし』のご注文入りましたので、

買いました。

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

ノドグロ・・・・アカムツです。超高級魚であります。

生食(刺身、あぶり、小形は昆布締め、小形は酢じめ)、焼く(塩焼き、みそ焼き、魚田)、汁(潮汁、ちり鍋)、煮る(煮つけ)、蒸す(酒蒸し) ・・・・何でも美味しい!!!

テニスに錦織選手でさらに有名に・・・さらに高級魚に・・・

テニスの全米オープンで見事、日本人初の準優勝に輝いた錦織圭選手が帰国して、『日本食を楽しみにしてるとし「ノドグロ」があったら食べたい!!』

あと旬は、豆アジ・・・マアジのベビーちゃん・・・

アジやサバ等の青魚には、DHAやEPAの栄養成分が豊富に含まれています。

育ちざかりのお子さまに、たいへんおすすめです。

そのまま 揚げます。最高です。

稚鮎・・・これは、南蛮漬けにします。これも、旬ですね。

ありがとうございます。

皆様 魚を食べましょう。  体にいいです。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120

定休日⇒2015年から 定休日は日曜日なります。

URL: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
※7/20水曜日・4000円税込で熊本・大分応援の試飲会を行います。 復興支援で食材、お酒をどうぞ!!

熊本応援の会7/20、焼酎の会8/25、日本酒の会9/22、ワイン会10/19

イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。
食材(食品添加物、無添加、遺伝子組換えなし)こだわる

オーガニックの居酒屋(やきとり)

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

 
ノドグロは、お客様のリクエストで、今回買いました。

ご要望のお魚など、ご予約に活用しますので、お気軽にお電話ください。

小杉義裕

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