スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

ブルスケッタ作りました。  【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】  

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暑さが、日増しに増します。

そこで トマト熟していたので・・

ブルスケッタ作りました。  スタッフのごはんの一つ!!

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

ブルスケッタとは

最も簡単なブルスケッタは、オーブンで軽く焼いたパンにニンニクをこすりつけ、オリーブ・オイルをかけて塩とコショウをふったものである。

赤ピーマンやトマト、豆などの野菜、チーズ、ハーブ、肉などをトッピングすることもできる。
今回は、トマトが、メイン このトマトが、甘いのです。

コマと細かく切り 塩を、お目に振ります。

そうしたら トマトから水気が、抜けていきます。

これに バケットにバター、ニンニクを塗り

オリーブオイルで、仕上げます。

あとは、お好みで何を乗せてもOK!!!

さっぱりしていて、美味しいです。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕
〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
TEL0120-51-6120

定休日は、日曜日です。
URL: http://www.e-kosugi.com
TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

※7/20水曜日・4000円税込で熊本・大分応援の試飲会を行います。 復興支援で食材、お酒をどうぞ!!

熊本応援の会7/20、焼酎の会8/25、日本酒の会9/22、ワイン会10/19

イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。

食材( 食品添加物、無添加、遺伝子組換えなし)こだわる

オーガニックの居酒屋(やきとり)

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

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