スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

おおすすめ調味料・徹底分析!!【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

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スローフード小杉  おおすすめ調味料・徹底分析!!  PT1

まずは、調味料にこだわることは、本当に重要です。

おすすめのものをピックアップします。

ぜひご参考にしてください。

永久保存版

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

まず  お塩

当店使用のお塩は、藻塩です。
⬇️
http://e-farm.atori.net/products/salt1/

ここでなくとも、岩塩『気高塩』
まずすべきことは、「悪い塩」をやめていただき、「よい塩」に切り替えることです。

さまざまな病気を予防するミネラルの貯蔵庫なのです。

そうならないためにも、「バランスのよいミネラルで構成された塩」をとるかが、カギになります。

ミネラルを含む塩(岩塩、海水塩、湖塩)がよいです。
お醤油

素材につけてみて、料理に使ってみて、自分にとって美味しいかどうかを判断する。

そして よい醤油は、

無添加で安心です。
原材料がシンプルで無駄なものが入っていません。

小麦
大豆(遺伝子組換えでない)
食塩

これだけです。

これが、悪い醤油、めんつゆなどは、いろいろなものが、入ってましす。

また仕入れの際、直接電話して 国産のものを。、使っているかどうか? 聞いてください。

電話の応対で かなりわかります。

私が、使用しているのは、カネイワ醤油さんです。
⬇️

http://www.kaneiwa.net
良いの悪いの画像を、アップしております。

原材料を比較してください。

ありがとうございます。

あとみりん、お酢もとりあげます。

調味料をグレードアップさせると お料理がワンランク上がります。
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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120
定休日は、日曜日です。
URL: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203
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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

※7/20水曜日・4000円税込で熊本・大分応援の試飲会を行います。 復興支援で食材、お酒をどうぞ!!

熊本応援の会7/20、焼酎の会8/25、日本酒の会9/22、ワイン会10/19

イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。

食材(食品添加物、無添加、遺伝子組換えなし)こだわる

オーガニックの居酒屋(やきとり)

【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

 

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