スローフード小杉

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17:00~24:00(L.O. 23:30)

マンゴー入荷!!【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】

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マンゴーが、入荷しました。
  
代表的な南国フルーツの1つであるマンゴーであります。
  
このマンゴーで自家製ジャム作りました。
 
【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】
  
マンゴーは、体内でビタミンA(レチノール)に変わるβカロテンの量が多いのが特徴です。
  
βカロテンは、細胞の老化を抑える抗酸化作用があるので肌の健康維持や、がん予防に効果が期待できます。
  
また、貧血予防によいとされる「葉酸」や、腸の働きを整える食物繊維も多めです。
  
ナトリウムの排出を促進するカリウムも比較的多く、高血圧や動脈硬化、脳梗塞や心筋梗塞などの予防にも作用します。
   
今回 もちろん国内産が、素晴らしいですが、 ジャムですので、 台湾産なくなく使いました。
 
じっくり1時間煮詰めました。
 
サワー、ソフトドリンク、デザート、自家製アイスと共に
 
お召し上がりください。
 
 
今その他にサングリア、パイマップル、りんご、甘夏などのジャムが、あります。
 
自家製ですので、安心安全・・・無添加です。
 
やはり手作り料理にこだわります。
 
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スローフード小杉   小杉義裕
〒262-0033
 
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
TEL0120-51-6120
 
定休日は、日曜日です。
URL: http://www.e-kosugi.com
 
TEL090-2102-8203
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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
  
※7/20水曜日・4000円税込で熊本・大分応援の試飲会を行います。 復興支援で食材、お酒をどうぞ!!
  
熊本応援の会7/20、焼酎の会8/25、日本酒の会9/22、ワイン会10/19
  
イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。
 
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オーガニックの居酒屋(やきとり)
   
【やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋】
 
  
 
 
今回マンゴーたくさん買いました。
 
大量に作りました。 ぜひどうぞ!!!
 
 

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