スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

自然栽培の賀茂茄子、モロヘイヤ、大豆が、最高!!【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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引き続き無農薬のお野菜の凄さ!!!
 
自然栽培の賀茂茄子、モロヘイヤ、大豆が、最高!!
 
今、この暑さのか、こんな賄い(スタッフ食事)です。
 
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
 
今、私が、はまっているのが、画像にあります。
 
無農薬大豆の納豆& 無農薬モロヘイヤの和え物!!
 
もちろんカツオ昆布だしに大和芋などを加えて
 
最後に自家製だし醤油にて、味を調整します。
 
するする入ります。  最高!!!
 
あの#GLAYのリーダーTAKUROさんも、来店した時、
 
先に迷わず 注文したのが、有機レモンの酎ハイと
 
無添加納豆でした。(ヘルシー志向だ!)
 
 
モロヘイヤの良さは、・・・・
 
 
 
王様の夏野菜「モロヘイヤ」の栄養がやっぱりすごかった。
 
老化を防ぐ。イライラに効く。夏バテにも効く!ネバネバ成分「ムチン」
 
モロヘイヤには、ビタミンも豊富に含まれています。
 
本当に優等生素晴らしい!!!
 
 
あと昨日食べた 賀茂茄子を、麻婆茄子に・・・
 
秋田比内地鶏ミンチとスプが、決めて!!
 
茄子が、単純に美味しい!!
 
もう一品が、自家製はんぺんのチーズ焼きです。
 
 
これで、スタッフ共々、夏バテ知らずです。
 
また今後ともよろしくお願いします。
 
9月から 無休になるから  エネルギーを蓄えて
 
頑張ります。
 
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スローフード小杉   小杉義裕
〒262-0033
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
TEL0120-51-6120
定休日は、日曜日です。9月から無休!!!
URL: http://www.e-kosugi.com
TEL090-2102-8203
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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
  
次回の会合は、8/25木曜日19:30 今回の企画は、
 
秋田比内地鶏VS名古屋コーチンVS極上鴨肉&極上焼酎
 
食べ比べです。  どうぞよろしくお願いします。
 
日本酒/ひやろしの会9/22、ワイン会10/19
 
イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。
 
お盆は、休まず営業します。
 
   
 
食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる
 
   
 
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