スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

日本に出回る多くの卵が薬まみれの危険な卵?【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

pixta_13560961_S

遺伝子組換え農作物の現状について のコピー

日本に出回る多くの卵が薬まみれの危険な卵?!安価な卵の裏側と、安全な卵の選び方。
 
 
卵はとてもポピュラーで、私たち日本人は1人当たり年間平均300個以上の卵を食べているそう。
 
特に男性は、卵 大好きです。  その実態は・・・
 
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
 
ニワトリは「自動たまご産み機」?!
 
 
■“モノ”扱いされるニワトリ
 
物価の優等生といわれる、スーパーなどで安く売られている卵のほとんどは、「ケージ飼い」といわれる飼育方法で育てられた鶏の卵です。
 
ケージとは、ほとんど身動きできない狭い鳥かごのこと。
 
日本の卵の90%以上はケージ飼いの卵です。
 
ケージ飼いの鶏のエサは遺伝子組み換え作物や農薬にさらされたものがほとんど!
  
 
人も一日中身動きとれない部屋に閉じ込められたらストレスが溜まります。採卵用のケージ飼い鶏は、一生をケージの中で過ごすので、体を動かすことがほとんどできず、ストレスの極限状態にあります。
 
全く動くことが、できないのです。  
 
私は、20年前にゲージ飼いの現場視察に行きましたが、ひどい状態でした。
 
悲しく本当に恐ろしい現場でした。 金儲けしか考えてない人が、やる仕事でしょう。
 
簡単に考えると ゲージ飼いのの鶏は、もう気が狂っているでしょう。
  
ほとんど、免疫力はないと言えるでしょう。
 
そこで いろいろな薬、抗生物質など使われす。
 
生産コストを抑えるためには、早く大きくして、早く商品化する。
  
  更に、生産効率を上げるために10~30羽/㎡ものギュウギュウ詰めで飼育する。
   
 そのために欠かせないのが成長促進剤と抗菌剤です。これらの抗生物質がエサに添加されます。
  
   
 結果、鶏達の体内には抗生物質に対する抵抗力(薬剤耐性菌)が発生し、その鶏肉を食べた人々にも 薬剤耐性菌が移行する危険性が指摘されております。
  
このようなお肉を食べ続けると、病気、怪我の際に治療のために投与された抗生物質が効きにくくなる危険性があるということです。
 
 
   安い鶏肉には理由がある。
 
 
これ以外にも、遺伝子組み換え作物を使った飼料については、表示義務がないため、大量の遺伝子組み換え飼料が家畜に与えられていると言われています。
 
つまり、私たちもこういった家畜などを通して、遺伝子組み換え作物を間接的に口にしている可能性もあるのです。
 
 
私の意見としては、 安い卵は、遺伝子組換えの餌を 使わなければ、成り立たない。
 
 
 
みなさま  絶対 卵は、放し飼いのものを選んでください。
 
しかし スーパーでは、(私の近隣で探しましたが・・)売ってません。
 
ですから  ネット購入の必要が、あります。 高価ですが、美味しいです。 いろいろあります。
        ⬇️
 
http://search.yahoo.co.jp/search;_ylt=A2RAyIFodrlX5wEAucSJBtF7?p=放し飼いの卵&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=3&oq=&afs=
 
 
しゅりの里さんは、私も、仕入れたことが、あります。  美味しいです。
    
 
 
 
ありがとうございます。
 
   
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スローフード小杉   小杉義裕
〒262-0033
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
TEL0120-51-6120  携帯からも、大丈夫です。
定休日は、日曜日です。9月から無休!!!
z」 チオ「123489−^ : http://www.e-kosugi.com
TEL090-2102-8203
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
  
次回の会合は、8/25木曜日19:30 今回の企画は、
 
秋田比内地鶏VS名古屋コーチンVS極上鴨肉&極上焼酎
 
食べ比べです。  どうぞよろしくお願いします。
 
日本酒/ひやろしの会9/22、ワイン会10/19
 
イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。
 
お盆は、休まず営業します。
 
  
 
食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる
 
    
 
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
 
   
 
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
 
  
 
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬
 
    
 
余談!!
 
 
日本の遺伝子組み換え食品表示の問題点
 
①日本のGM食品表示は8種類の農産物とその加工食品だけ
 
 日本では表示義務の対象となるのは、大豆、とうもろこし、ばれいしょ、菜種、綿実、アルファルファ、てん菜やパパイヤの8種類の農産物と、これを原材料とする33種類の加工食品だけです。
 
一方、EUではスーパーなどの販売店のみならずレストランでの表示も全品目義務付けられています。
 
 
②醤油などは表示義務なし
 
③家畜の飼料も表示対象ではない
 
④高い混入率を認める政府
 
⑤原料の上位3位のみ
 
⑥日本は遺伝子組み換え輸入大国
 
 なぜ日本の遺伝子組み換え食品表示はここまで甘いかというと、日本は世界で最大級の遺伝子組み換え輸入大国である。
 
現実を隠すためであると言えるでしょう。
 
もし、厳格な食品表示をしてしまえば多くが遺伝子組み換え食品として表示されることになり、消費者の反発を生むことになるでしょう。
  
 残念ながら日本は大量の遺伝子組み換え作物を主に米大陸から輸入しています。推定ですが、大豆、トウモロコシ、ナタネのほとんどが遺伝子組み換えになっていると言われています(2010年のデータで大豆75%、トウモロコシ80%、ナタネ77%)。
 
   画像あります。 よろしくお願いします。
 
日本における遺伝子組み換え作物の耕作実態・・・・グラフ見てください。
 
あと卵の価格の推移 グラフ  見てください。
 
1950年より 安い  ・・・ありえないです。 
     
安いものは、必ず裏があります。
 
 
ご近所の方は、買いに来てください。 当店で 販売してます。
 
1個・・・60円 税別です。
 

遺伝子組換え農作物の現状について のコピー 3

遺伝子組換え農作物の現状について のコピー 2

 

egggraph