スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

ひやおろし『不動』純米吟醸です。【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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9月22日(木)秋分の日の9周年の特別試飲会企画のお酒が、続々

入荷しました。

今回 ご紹介するのは、ひやおろし『不動』純米吟醸です。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋
これは、千葉の日本酒です。

千葉県・鍋店(なべだな)株式会社

不動 ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸
原 料 米 酒こまち
出荷
直前に生詰めにて瓶詰を致します。
機械しぼりで上槽した酒ですが、無炭素濾過で仕上げるため、

適度なコクのある落ち着いた味わいを目指していきたいと思います。
創業は1689年。鍋店は成田山新勝寺の門前に蔵を構え、酒造りを開始しました。

蔵の商号である鍋店(なべだな)は古く江戸時代に遡り、金座や銀座、または釜座などのいわゆる「座」の一つである「鍋座」に由来します。19代目となる蔵元は大塚完さん。

現在は香取郡神崎町(こうざきまち)に酒蔵を移し「仁勇・不動」を醸造されています。

1997年より蒸米・麹・もろみに至る酒造りから、おり下げ・濾過・火入れ・貯蔵、そして瓶詰めに至るまで、全て自社スタッフによる酒造りを開始しました。

各工程での酒の品質状況を常に把握することにより、多くのお客様から「おいしい!」と感じて頂ける製品を第一に、人と人の間に酒があり、心と心の間に酒がある。そんな心に響く酒を造ることを目指されている蔵元です。

熟成の限定酒  手間が本当にかかってます。

ひやおろしに乾杯!!!

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日は、日曜日です。

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

日本酒/ひやろしの会9/22(水)秋分の日 試飲会

日本酒・「十四代」もご用意しておきます。

アロマの勉強会も、同時開催
ワイン試飲会10/19(水)

イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。

9月の臨時営業日 ご案内

9月18日(日)と9月25日(日)

 
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