スローフード小杉

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七賢 純米 ひやおろし(しちけん)限定品【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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9月22日(木)秋分の日の9周年の特別試飲会企画のお酒が、続々

入荷しました。

今回 ご紹介するのは、ひやおろし『七賢』純米です。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

七賢 純米 ひやおろし

山梨県北杜市の酒蔵、山梨銘醸さんの酒です。

スペックですが、七賢 純米 ひやおろし(しちけん)限定品

生産地 : 山梨県
製造元 : 山梨銘醸株式会社

原材料 : 米、米麹
アルコール度 : 16度

原料米 : ひとごこち・あさひの夢
精米歩合 : 70%
日本酒度 : +4

酸度 : 1.8
限定1000本のひやおろしです。

地元北杜市で契約栽培された酒造好適米で仕込んだ純米酒です。

米の旨味を引き出しながらふわりと感じる上品な甘味が鼻を抜けていきます。

軽やかな旨味と同調するようにほんのりとした甘味が特徴で飲み口から余韻まで爽やかな酒質にまとめました。

すっきりした口当たりで、フルーティーな香りです。

上質の白ワインのようでう。

比較的辛口です。
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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

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定休日は、日曜日です。

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
日本酒/ひやろしの会9/22(水)秋分の日 試飲会

日本酒・「十四代」もご用意しておきます。

アロマの勉強会も、同時開催

ワイン試飲会10/19(水)

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9月の臨時営業日 ご案内

9月18日(日)と9月25日(日)

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【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

 

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