スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

台風影響、北海道で秋サケ不漁 流木妨げも・【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

%e3%81%84%e3%81%8f%e3%82%89%e4%b8%bc%e3%80%81%e7%a7%8b%e5%88%80%e9%ad%9a%e7%84%bc%e3%81%8d%e3%80%81%e9%ae%ad%e3%82%af%e3%83%aa%ef%bc%8d%e3%83%a0-019

台風影響、北海道で秋サケ不漁 流木妨げも・・・
 
  
日本テレビ系(NNN) 9月19日(月)19時55分配信
    
やはり想像以上に被害は、甚大!! キャンセルとかは、小さい話だ!!
 
 
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
 
今年は、筋子から『いくら』 が、できるのか??
 
仕入れが、心配だ!!
 
 
日本テレビ系記事より・・・・・
 
 
台風の上陸が相次いだ北海道では、漁業にも影響が広がっている。
 
日高や十勝などの秋サケの産地では流木が漁の妨げになっている上、水揚げそのものも少なく関係者を悩ませている。
  
 先月末から解禁になったえりも沖でのサケの定置網漁。
 
  
海水温が高いためブリが目立った。
 
 
サケの定置網漁船が次々と港に戻ってきたが、この日、水揚げされたのはほとんどがブリ。秋サケは1隻につきわずか2、3匹しかあがらず、全体でも760キロと、例年に比べはるかに少ない量にとどまった。
 
 襟裳岬鮭定置網部会長・佐藤勝さん「とにかくサケがいない。過去に例がないくらい、本当に悪い」
 
 水揚げされた魚とともに船から降ろされたのは流木。
 
台風のときに海に流されたものとみられる。
 
秋サケの不漁でこれから年末にかけてが一番のかき入れ時だという加工業者も頭を抱えている。
 
 マルデン・傳法貴司さん「(前年同時期の)5%。このような異常は今まで考えられない」
 
 こうした異変は日高だけではない。
 
十勝の大樹町の海岸では、網にひっかかった流木の撤去作業が続いていた。流木の影響で秋サケの定置網漁の開始が遅れるなどした。
 
 大樹漁業協同組合・神山久典組合長「水揚げも極端に下がっていますから」
 
 なかなか下がらない海水温、そして大量の流木。台風は秋の漁業にも暗い影を落としている。 
      
 ・・・・・・・・・・・・以上
 
やはり 襟裳の漁業関係者から聞いてましたが、これは、痛いですね。
 
怖いのは、ますます飲食業界が、輸入物にシフトするのが、怖い!!
 
これkら お魚、お野菜は、高価になるでしょうが・・・
 
やはり国産にこだわります。
 
よろしくお願いします。
 
とにかく被害のある方  私は、食材を購入して 応援します。
 
記事元
 
⬇️
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20160919-00000062-nnn-soci
 
ありがとうございます。
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
スローフード小杉   小杉義裕
 
〒262-0033
 
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
 
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
 
定休日は、日曜日です。
 
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
 
TEL090-2102-8203
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
 
日本酒/ひやろしの会9/22(水)秋分の日 試飲会
 
日本酒・「十四代」もご用意しておきます。
 
アロマの勉強会も、同時開催
 
ワイン試飲会10/19(水)
 
イベント開催決定!詳しくはお問い合わせください。
 
9月の臨時営業日 ご案内
 
9月18日(日)と9月25日(日)
 
  
食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる
 
   
 
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
 
   
 
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
 
 
 
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬
 
#十四代

%e7%a7%8b%e9%ae%ad-2 %e7%a7%8b%e9%ae%ad a-006