スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

秋田比内地鶏のあぶら肝入荷!!【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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本日入荷の地鶏と紅ズワイガニ ご紹介!!

今日は、脂肝入りました。

通称・白肝であります。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

放し飼いの秋田比内地鶏では、珍しく今回は、脂肝でした。

これは、炭火で焼くのは、たいへんです。

非常に焦げやすいため、慎重に取り扱わなければ、なりません。

塩焼き、タレ焼きともに 美味です。

ぜひご賞味ください。

特に女性にオススメです。

なんとレバーは鉄分、ビタミンA、ビタミンB2、ビオチン、葉酸の栄養素5分野で含有量トップの位置にいます。

レバーは鉄分の含有量で全食品中ダントツのトップです。

貧血の方に・・・・

ビタミンAも全食品中トップを記録しています。

レバーはビタミンB2でも全食品中トップを記録しています。

レバーは葉酸でも全食品中トップを記録しています。

レバーにはビタミンB12も多く含まれています。

肝が、苦手という方も多いですが、当店のは、違います。

全く臭みなどは、ありません。

スローフード小杉で、レバーを克服し、好きになった方は、多数

います。美味しいです。

また大好評の紅ズワイガニも、本日宴会が、あるため

購入しました。  10杯

ありがとうございます。

画像に、地鶏の希少部位・・せせりも投稿しました。

冷凍のせせりを、使用使用しているお店が、多いです。

私は、冷凍は好きではないので、すべて生にこだわります。

本日は、地鶏7羽入荷  11時から仕込みしております。

ランチの要望も、多いのですが、仕込みがあり  今は、困難な状態です。
すみません。
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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日は、日曜日です。

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

10月9日(日) は、臨時営業します。

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