スローフード小杉

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刈穂 秋かわせみ・・・ひやおろし入荷しました!【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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今 日本酒『ひやおろし』がオススメです。

刈穂 秋かわせみ・・・ひやおろし入荷しました!


秋田県が開発した酒造好適米「秋田酒こまち」を50%まで磨いて醸した純米吟醸。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

【刈穂(かりほ)】は、秋田県大仙市の秋田清酒さんの日本酒です。

刈穂酒造は、秋田県有数の穀倉地帯である仙北平野に位置します。

四季のはっきりした気候で、夏~秋は温暖湿潤で原料となる酒米の栽培に適し、冬は寒冷で雪が多く酒造りに適しているという条件が揃っています。

蔵は奥羽山脈からの水脈が注ぐ雄物川のほとりにあり、この川は河岸に豊かな水と肥沃な土壌をもたらし、蔵周辺は農業地帯となっています。

通常商品の一回火入れの「秋カワセミ」、春に出る新酒にごりの
「春カワセミ」に続くカワセミシリーズの秋バージョンでございます。

春から夏を蔵内でゆったりした温度で貯蔵熟成し、香味あざやかで
旨みの凝縮した味わいがお楽しみ頂けます。

美しいラベルは、蔵周辺の秋風景をイメージ。旨味の凝縮した味わいは秋の深まりを感じさせます。

季節・数量限定商品です。

ぜひ秋田比内地鶏とともに、味わいたい!!

深みのあるバランスの良さを感じます、

酒こまち

味のタイプ・・・熟成したなめらかな味わい

精米歩合
50%

アルコール度数
16.0-16.9%

日本酒度
SMV+4

酸度
ACIDITY1.4

秋田清酒株式会社さんHPより
〒014-0801
秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1
tel 0187-63-1224

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒日曜日   2017年来年から 定休日が、月曜日なります。

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

◎12月の臨時営業のお知らせ

11日(日)、18日(日)、25日(日)は、営業します。

●年末年始のお休みは、・・・

12/31(土)~1/5(木)は、お休みです。

年始は、1/6(金)から営業いたします。

食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる

オーガニックの#居酒屋(やきとり) 和食焼き鳥ラーメン

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

自家製手打ち麺  #焼き鳥  無農薬

十四代

蔵元さんの裏手に棲むカワセミ・・・いい画像です。

 

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