スローフード小杉

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野菜が、高くとも、国産にこだわります。【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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野菜が、高い!!!  本当にびっくりです。

特に白菜が・・・一つ  850円   きついなぁ〜。

それでも、引き続き国産  野菜買います。  逃げません!!

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

給食も、たいへんだぁ〜!!!  こんな記事が・・

産経WESTより・・・

●野菜高騰で“異例”の給食中止 保護者「弁当作る負担考えてほしい」と反発 三重・鈴鹿市

野菜価格が高騰し、予算内での食材調達が困難になったとして、三重県鈴鹿市教育委員会が12月20日と来年1月12日の計2日間、全ての市立小学校と幼稚園で給食の提供を見合わせることが2日、市教委への取材で分かった。

市教委によると、対象となるのは30の小学校と13の幼稚園。

2学期の給食最終日と3学期の給食初日で提供を中止する。

授業などを午前中だけにするか、昼食を持参させるかは学校側が判断する。

保護者からは「弁当を作る負担も考えてほしい」との意見が寄せられている。

農林水産省によると、北海道や長野県などの生産地で天候不順が続いたため、ジャガイモやレタスの卸値が10月中には平年比1・6~3・5倍に高騰。

鈴鹿市教委は1人月額4100円の給食費で賄っているが、既に9月分の食材調達費が予算を超えてしまった学校もあるという。

給食費を引き上げることも検討したが、年度内の引き上げは保護者の理解を得にくいと判断、提供中止を決めた。

市教委学校教育課の担当者は「苦渋の決断。

なるべく国産のものを使って栄養価を保ちつつ、安全な給食を提供するための措置だ。理解してほしい」と話している。

産経WESTより

これでは、ますます 海外食材に頼る 日本の学校給食になります。

恐ろしいことです。

今の全国の学校給食の海外食材の割合 グラフ みてください。

ひどい数字です。

また下記のサイト勉強になります。
⬇️
http://www.juk2.sakura.ne.jp/jikyuu.html

なぜ魚がすべて冷凍多いのか? これら全て予算のひきさによるものでしょう。

都道府県において かなりのばらつきは、ありますが、ますます

海外依存が、増えそうで、心配です。

お子様は、未来の宝です。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒日曜日   2017年来年から 定休日が、月曜日なります。

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

◎12月の臨時営業のお知らせ

11日(日)、18日(日)、25日(日)は、営業します。
●年末年始のお休みは、・・・

12/31(土)~1/5(木)は、お休みです。

年始は、1/6(金)から営業いたします。

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十四代

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