スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

これからは、無農薬サラダだ!!【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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今回のご紹介は、完全無農薬の畑でのお野菜です。

facebookにて またまた素晴らしい方と知りました。

無農薬サラダ・食べに来てください。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

本当にfacebookには、感謝です。

届いたお野菜は、大根、紅くるり、アンデスレッド、じゃがいも、

菊いも、パプリカ、さつまいも、キンジソウ、サラダからし菜、

わさび菜、人参、ディル、ねぎ、わけぎなどです。

名古屋コーチンの地鶏の卵 です。

白いお皿に乗っているのが、右から 人参、サラダ菜、ベニくるり大根、かぶ、わさび菜です。

このような無農薬の野菜のサラダをこれから  一皿 販売

しようと考えております。  一皿680円です。

ぜひ食べに来てください。

もちろんスタッフも、食べました大好評でした。

ドレッシングは、いらない。そのままか、塩で十分美味しいです。

あと秋田比内地鶏の卵と名古屋コーチンの卵の食べ比べを

行いました。 結論は、どちらも、美味しいです。

また無農薬大豆の納豆と真カジカの唐揚げが入る南蛮漬けも、

用意しました。

豪華な賄い(スタッフの食事です)です。

忘年会の時期でスノで、お食事くらい豪華にせねば・・・

農家様に感謝であります。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒日曜日   2017年来年から 定休日が、月曜日なります。

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

◎12月の臨時営業のお知らせ

11日(日)、18日(日)、25日(日)は、営業します。

●年末年始のお休みは、・・・

12/31(土)~1/5(木)は、お休みです。

年始は、1/6(金)から営業いたします。

食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる

オーガニックの#居酒屋(やきとり) 和食   焼き鳥  ラーメン

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

自家製手打ち麺  #焼き鳥  無農薬

十四代

◉無農薬サラダを食べたスタッフの感想は・・・・

人参が、甘い。 わさび菜・・・こんなの初めて 美味しい!!!

これは、このままが、最高!!  など。

あとあるスタッフは、「女性のお客様は、絶対喜ぶと

思います。」と感激してました。

こういうメニューをどんどん展開してほしい!!

このようなご意見頂戴しました。

ありがとうございます。

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