スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

明日が、営業最終日です。 いつものまかないご紹介します。

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いつもお世話になりありがとうございます。

あと今日を含め二日で営業終了となります。

本日は、久々・スタッフの食事をアップします。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

⭐️お料理ご紹介します。

◉無農薬のかぶと秋田比内地鶏のささみとのお料理

これも、出汁が決め手になるお料理です。 当店のコンセプトで

ある優しい味付けです。 前菜でも、ご提供してます。

◉鳴門産ワカメと切り干し大根です。

この乾燥切り干し大根が、すごい!!!

自社生産の農薬を使用せず、有機肥料で手間をかけて栽培した新鮮なこだわり野菜を主とした新潟県産を原料に、保存料・着色料を使わずに衛生管理を徹底した長岡市の自社工場で生産している。

素晴らしい!!!会社です。

雪国特有の甘みたっぷりの大根を使用。
繊維を壊さない丁寧なカット!

本当に美味しいです。

◉自家製さつま揚げ

当店の人気商品であります。

各地から直送でくるお魚を素早く ミンチにし行きます。

これは、低温で処することが重要です。

時期によりお魚が、違うので味が、変化します。

あと使う油が、国産菜種油です。  これが、最高の油で

胃がもたれません。

お米も、もちろん無農薬です。今回は、佐倉のお米です。

無農薬は、二日目でも、十分美味しいです。

明日12 月30日(金曜日)が、営業最終日になります。

どうぞよろしくお願いします。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒日曜日   2017年来年から 定休日が、月曜日なります。

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

◎12月の臨時営業のお知らせ

11日(日)、18日(日)、25日(日)は、営業します。

●年末年始のお休みは、・・・

12/31(土)~1/5(木)は、お休みです。

年始は、1/6(金)から営業いたします。

食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる

オーガニックの#居酒屋(やきとり) 和食   焼き鳥  ラーメン

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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