スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

超高級魚キンキの絶品しゃぶしゃぶ!【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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超高級魚キンキの絶品しゃぶしゃぶ!

とても脂がのっていてコクのある味わいは1度食べたら忘れられなくなる人が多く

そのあとの雑炊が、別格です。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

えりも沖は海流が交差し、多種多様な魚介類が水揚されています。

えりもは世界屈指の好漁場と言えます。

私の、個人的意見ですが、キンキの最高の食べ方は、

この『しゃぶしゃぶ』と言えます。

画像を見ての通り 油が、すごい!!

ですので昆布出汁にキンキをくぐらせると

最高の味わいになります。

自家製ポン酢とともに お召し上がりください。

あと雑炊が、超うまいの一言です。

お客様の声『しゃぶしゃぶの後の〆の雑炊がまた美味しい〜』

昨日は、8組のお客様が、このオススメの『キンキのしゃぶしゃぶ』

を召し上がって戴きました。

おかげさまで 完売でした。

早速 北海道・襟裳岬に電話したのですが、

時化(しけ)で 次回は、13日以降になるどうです。

残念です。

あと襟裳の蝦夷馬糞ウニも、大好評であります。

お忙しいとは思いますが、またお時間できましたら どうぞ お立ち寄りくださいませ。

ありがとうございます。
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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる

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十四代が、飲める日本酒の試飲会 1/26(木)に開催します。

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