スローフード小杉

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日本酒 2/16 試飲会 「十四代オンリー」開催します。【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

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お世話になっております。

日本酒 2/16 試飲会 「十四代オンリー」開催します。

十四代の日本酒 詳細を ご案内します。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

🔴日本酒の試飲会を行います。

日本酒・試飲会 お題は、『十四代オンリー』これは、究極の贅沢であります。

2月16 日・木曜日   19:30よりスタートします。

十四代が、『十四代 ONLY!!!』最初から 最後まで十四代です。

十四代の日本酒を、16本揃えました。 本丸、新酒、愛山、おりがらみ

大吟醸など珍しい十四代のラインアップです。  じっくり見てください。

🔵会費 8000円   完全予約制

お電話にて 受け付けます。  TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

至福のライアップをご紹介したします。

①日本酒・十四代 中取り 純米吟醸  播州愛山・・・・・

嬉しい事に 生づめです。 山田錦に感じたフレッシュさやジューシーなイメージよりも、さらにグレードアップした日本酒と言えます。

 

 
②日本酒・十四代 新酒 本丸 秘伝 玉返し 生酒・・・・・

創業1615年(元和元年)。

「久保田万寿(まんじゅ)」を抜き、日本酒の最高峰と言われる山形県の銘酒「十四代」。

一銘柄ごとの生産量が驚くほど少なく、発売と同時に即完売。

こちらの本丸は、十四代の入門編的なお酒ですが味わいの良さは流石の一言。

 

③日本酒・十四代 中取り 純米 生詰  無濾過・・・・・

やはり生詰は、違います。

上立ち香りは、心地よくメロンの様に香ります。

純米クラスとしては比較的華やかに仕上げられています。含むと、バランスの良いジューシーな甘味が、相変わらず十四代らしい躍動感を感じさせてくれます。

④日本酒・十四代 純米吟醸 酒未来  生詰
酒未来は、十四代の社長、高木辰五郎氏が父系に美山錦、母系に山酒4号で育種した酒米。

余韻を感じる美味しいお酒です。    生は、やはり美味です。

ちなみに、ネット価格26500円でした。

 

⑤日本酒・十四代  本丸 秘伝 玉返し ・・・・・・・・

秘伝玉返しとは、アルコール添加に自社の純米粕取り焼酎が使われることから付けられたそうです。

十四代の日本酒を一躍有名にした日本酒であります。

代表選手と言えます。

ネット価格 24,980円

 

 

⑥日本酒・十四代 中取り 純米吟醸 生詰  備前雄町・・・・・・・

生産地 : 山形県
製造元 : 高木酒造
容量 : 1800ml
原材料 : 米、米麹
アルコール度 : 16.5度
原料米 : 備前雄町
使用酵母:山形酵母
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.4

このクラスは、どれも、美味しいです。

 
⑦十四代 純米吟醸 槽垂れ 生酒 おりがらみ

「槽垂れ(ふなたれ)」は搾りに使う槽から垂れてきたものをそのまま瓶詰めした酒であります。

フルーツを連想させる吟醸香と、生酒特有の柔らかさ、原酒特有の重厚な味わいが楽しめる限定酒です。  贅沢な日本酒であります。

⑧十四代  秘蔵 乙焼酎

蔵内の桜の老木より涌き出る「桜清水」と名付けられた仕込み水を使用し、
国内の名だたる酒米を用いて酒造りをしている点が特徴です。

入手困難のため幻の酒と呼ばれています。

商品説明]
【山形/米焼酎25°/米(国産米100%)・米麹】

めちゃくちゃ飲みやすいです。

これに昨日ご紹介した『十四代 角新大吟醸 播州山田錦 生酒』が、加わります。

どうぞよろしくお願いします。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
3月20日月曜日は、臨時営業いたします。

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特別な日本酒の試飲会 2/16(木)に開催します。

🌟#十四代が、『十四代 ONLY!!!』最初から 最後まで十四代です。

十四代の日本酒を、16本揃えました。 本丸、新酒、愛山、おりがらみ

大吟醸など珍しい十四代のラインアップです。

 

 

 

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