スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

本日 十四代の試飲会 19:30より スタートします。        お陰さまで、76名様集まりました。

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①千葉県佐倉市の原木椎茸

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本日 十四代の試飲会 19:30より スタートします。

お陰さまで、76名様集まりました。

本当に感謝します。 仕込みが、たいへん・・・・

#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋

スタッフは、頑張ってます。  13時から 仕込みに入ってます。

その画像をご紹介します。

⭕️①まずは、地元の千葉県佐倉市の原木椎茸の選別!!

ここの農家さんのこだわりが、すごいのです。

完全無農薬に向けて頑張っております。

頭下がります。
⭕️②五島列島から素晴らしいアジとサバの干物です。

今回70匹ほど、仕入れました。

アブラのっていて、本当に美味しいのです。

仕上げに炭火焼きにて、こんがり仕上げます。

⭕️③本日 届きました。

徳之島の新ジャガイモであります。

赤土で美味しいです。  もちろん無農薬です。

⭕️④群馬県の無農薬のこんにゃくですです。

栽培から加工までJAS有機加工食品の基準をパスしています。

素晴らしい!!!

⭕️⑤三重県のサラダです。

あかキャベツと緑のものは、アイスプラントです。

アイスプラントとは、ハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。

名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が凍ったように見えることから。

ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産。
キラキラ輝く綺麗な葉のアイスプラント・・・・●アイスプラントは生活習慣病予防をはじめ、血糖値低下作用、抗酸化作用、抗老化効果があると期待です。

本日  満員御礼となりました。

何組かお断りして申し訳ございません。

お詫び申し上げます。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

✅4月3日(月)は、臨時営業します。

✴️GWは、休まず営業します。

⭕️日本酒『十四代祭り』開催 決定!!!#十四代

2017年4月6日 19:30より 会費  飲んで食べて7000円です。
食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる

#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代
 

 

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③本日 届きました。

徳之島の新ジャガイモであります。

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④群馬県の無農薬のこんにゃくですです。IMG_3547

 

 

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⑤三重県のサラダです。

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②五島列島から素晴らしいアジとサバの干物です。

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