スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

無農薬の千葉県・佐倉市の農家さんから・・・初物。     素晴らしい!!!『タケノコ』入荷!!

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無農薬の千葉県・佐倉市の農家さんから・・・初物。
   
素晴らしい!!!『タケノコ』入荷!!
   
土が、粘土質なので、最高!!!
   
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
  
いつも、お世話になっている農家さんから
     
素晴らしい!!!『タケノコ』入荷!!
    
初もの・・・・まさに旬です。
   
無農薬の米ぬかともに。・・・・
   
明日から 食べれます。
  
当店は オススメは、
   
①若竹煮
  
②小杉オリジナル ⭕️自家製タケノコと比内地鶏ミンチのはさみ揚げ
  
 
③筍ご飯 (炊き込みご飯)
  
④タケノコの酒粕煮 
  
 
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①〜③までは、想像つくお料理ですが、
  
④は、無農薬の千葉県・佐倉市の農家さんから ヒントいただいた
  
お料理です。
  
じっくり煮込んで 酒粕の旨みをたけのこに煮詰めることによって
  
入れ込む そこにお出汁、お野菜と一緒にスープにて・・・
  
なんと健康的でしょう。
  
   
③筍ご飯 (炊き込みご飯) に関しては、お電話ください。
  
時間が、かかりますので、・・・
 
  
 
みなさま 旬を楽しみましょう。
 
若竹煮、自家製タケノコと比内地鶏ミンチのはさみ揚げ、筍ご飯 (炊き込みご飯) は、昨年の画像です。
  
今した処理中です。
  
明日から  よろしくお願いします。
 
  
ありがとうございます。
  
お待ち申し上げます。
  
ありがとうございます。
    
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
〒262-0033
     
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
     
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
     
定休日⇒月曜日   
     
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
     
TEL090-2102-8203
     
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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
    
7月17日(月)は、臨時営業します。
  
 ✴️GWは、休まず営業します。
  
⭕️10周年  特別企画 「ヱビス マイスター」麦芽100%や長期熟成ビール
&ワインの試飲会
  
2017年5月18日 (木)19:30より 会費  飲んで食べて大特価5000円です。
 
  
 
   
 
食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる
  
     
     
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
  
         
   
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
 
     
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代
   
    
   

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