スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

千葉のいすみ市から 素晴らしいトビウオ入荷!!       今が、旬のお魚です。

IMG_5431

IMG_5440

IMG_5437

千葉のいすみ市から 素晴らしいトビウオ入荷!!

今が、旬のお魚です。

そして市販のとびっこ(トビウオの子)は、食べるな!!危険です。

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

トビウオの呼び名色々あります。

関西…トビ
石川…ツバクロ
九州…アゴ

鮮度抜群です。漁師さんが、その日に配達です。

お刺身、カルパッチョにてご用意します。

名前の通り、胸びれを広げて海上をすべる様に飛ぶ姿から命名です。

とびっこも、ありました。 トビウオの子のことです。

当店は、煮付けします。画像あります。

⭕️カロリーは100gあたり・・・(生)96kcal

⭕️体にいい!!今日、明日連続食べよう!!
トビウオには胃袋がありません。これは飛ぶ必要から重い内臓を不要とした進化の形です。

また、運動量が多いことから脂肪分は100gあたり0.7gと少ない。回遊魚は赤身の魚が多いですが、トビウオは高タンパク・低脂肪の白身魚です。

良質なタンパク質は体力向上、代謝活動の促進、免疫力を向上させる働きがあり、脂質が少ないので消化吸収がよく、病中病後の体力回復にもうってつけ。

また、高齢者やダイエット中の人にも適した食材と言えます。

ビタミン類ではビタミンB6とナイアシンが比較的多く含まれます。

ビタミンB6は、タンパク質、脂質、炭水化物の代謝の補酵素で、免疫機能を正常に保つ作用、皮膚や粘膜の健康維持する作用、肝脂肪の蓄積を防ぐ作用があります。

ナイアシンは、脳神経の働きを助ける作用、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解する作用、血管を拡張し血行をよくする作用があります。

😀効果効能
疲労回復、病中病後の体力回復、免疫力向上、ダイエット、美肌効果、代謝活動の促進、二日酔い予防。
業務用のとびっこ(トビウオの子)は、国産では、ありません。 また食品添加物満載です。

⚠️500グラム  1200円であります。  安すぎます。  怖いです。

原材料調べました。

🔴A社・・魚介類加工品(醤油漬)
原 材 料 とび魚卵(ペルー、インドネシア)、
その他、数の子、醤油、砂糖、
食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精 、
pH調整剤、保存料ソルビン酸K、
着色料(黄4、黄5、赤3) 、
(原材料の一部に小麦、大豆、鶏を含む)

原産地名・・・ ペルー、インドネシア

 
🔴B社・・・原材料名 とびうお卵(インドネシア)、しょう油、砂糖、発酵調味料、しょうが汁、醸造酢、
たんぱく加水分解物、昆布抽出物、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、
保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄5)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

⚠️なぜこのような危険なものを販売するのでしょう。 悲しくなります。

☠️人に毒を盛っても、お金儲けしたい人間が、いるのですね。

涙出ます。

ありがとうございます。

国産の上質な食材にこだわります。

お待ち申し上げます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://www.e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

7月17日(月)は、臨時営業します。

⚠️お盆は、休まず営業します。

 

⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
日本酒・十四代&田酒&山猿 試飲会

🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30

場所 スローフード小杉

金額  7000円(税込)10周年特別特価

ラインよろしくお願いします。ID:@pxm4166y
食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる

オーガニックの#居酒屋(やきとり) 和食   焼き鳥  ラーメン

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

自家製手打ち麺  #焼き鳥  無農薬   十四代

 

IMG_5455

これが、本物のトビウオの子です。 煮付けにします。

24223_01 imgrc0074506750 tobiko500g

 

添加物満載!!!  だめ!!