スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

スローフード小杉・ダシの勉強会のお知らせ!!

ダシ勉強会FB用画像

スローフード小杉・ダシの勉強会のお知らせ!!

当店、スローフード小杉では、味は付けるものではなく、
素材より引き出すものだと考えております。

ですが、最近はお出汁を取る家庭が本当に少ない。。。

そこで!
7月20 日14時より スローフード小杉の「ダシの勉強会」行います。
ぜひご参加下さい。

・日時:7月20日(月)14時〜
・場所:スローフード小杉厨房
・参加費:1000円(食材費)
・持ち物:エプロン、耐熱容器(ダシお持ち帰り用)

作っていただくのは、和食のダシの定番、カツオ昆布出汁です。

そして、ご自身で作った美味しいカツオ昆布ダシを、自宅に持って帰っていただきます。

完全予約制・・・事前に昆布を 来られる人数分用意します。
また耐熱の容器を持参ください。
持ち帰るために必要です。

昆布は、羅臼産天然ものを使います。

そこで 野菜たっぷりのスープを作ります。
また揚げ出し豆腐、卵焼きなどを皆様に挑戦していただきます。

人数は、10人前後予定してます。

場所は、スローフード小杉の厨房にて。

お電話、メール、facebookのメッセージなどで受け付けます。

どうぞよろしくお願いします。

楽しい会になればと思ってます。
要望、ご質問などあれば お気軽にどうぞ!!

ありがとうございます。
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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
TEL0120-51-6120
定休日⇒2015年から 定休日は日曜日なります。
URL: http://www.e-kosugi.com
sk@e-kosugi.com
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7月19日の日曜日は、臨時営業いたします。

※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。