スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

お盆も、終わりたっと納得のお魚入荷!!富山県・氷見より

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お盆も、終わりたっと納得のお魚入荷!!

お値段も、落ち着いてきました。

本日のお魚は、シマダイ、アジ、キジハタ・・

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

小イワシ、スルメイカなど入荷しました。

今回は、シマダイをピックアップしました。

シマダイ・・・・縞鯛と書きます。

磯釣りをする人のあこがれの的だそうです。

釣り魚としては非常に人気がある。

だいたいエサがサザエやウニというから釣りをすること自体にお金が掛かる。

旬は産卵期の春から夏。

小型のものは年中味がいい。

生でもしっかり硬い。

熱を通すとよりしまる。

アラからはいいだしが出る。これが、値打ちです。

成魚になるとイシダイと呼ぶ。

これから 秋にかけてまた美味しいお魚に大いに期待したい。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

✳️お盆は、休まず営業します。8/14(月)のみお休みです。

⚠️臨時営業のお知らせ

9/18(月)と10/9(月)は、営業します。

 
⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価

日本酒・獺祭の試飲会

協賛 旭酒造(獺祭)様 元工場長・現在営業部長がお見えになります。

純米大吟醸・二割三分、三割九分、50,スパークリング
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地元でしか飲めない獺祭 焼酎飲めます。 (本当にレアです。)

日時 2017年10月18日(水) 19:30~21:30

場所 スローフード小杉

金額  5000円(税込)10周年特別特価

飲み放題 &食事付き
LINE始めました。

ID:@pxm4166y

御連絡お待ち申し上げます。

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