スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

もちとうもろこし・・・ご存知でしょうか? 無農薬のお野菜 届きました。

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素晴らしい野菜が、届きました。

画像をみてください。全て無農薬です。

もちとうもろこし・・・ご存知でしょうか?

やきとり お刺身 有機野菜のこだわり居酒屋

届いたお野菜は、もちとうもろこし、モロヘイヤ、なす、ピーマン、満願寺とうがらし、

大葉などです。全て無農薬です。

今回は もちとうもろこしご紹介します。

呼び名は、もちとうもろこし、もちきび、きび(このあたりでは単にこう呼んでいたそう)など各地様々。

スイートコーンのような甘さがなく、ほのかな甘さであります。

噛むともちっと硬めの食べ応えです。

色は、紫と白が、入荷しました。

紫とうもろこしも、最初は白色だそうです。

熟すにつれて、実の色が濃くなっていきます。
白から紫へ。
白もちとうもろこしも純白からアイボリーへ。

トウモロコシは、茹でるより 焼きあがてください。

処理は、素早く!!!

和歌山・備長炭にて焼き上げます。

少し当店自慢の出汁醤油を塗ります。

ご賞味ください。

昔ながらの懐かしいおいしい味です。 380円です。

スイートコーンとは、違います。

ありがとうございます。

農家さんに感謝!!!

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
⚠️臨時営業のお知らせ

9/18(月)と10/9(月)は、営業します。

 
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協賛 旭酒造(獺祭)様 元工場長・現在営業部長がお見えになります。

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日時 2017年10月18日(水) 19:30~21:30

場所 スローフード小杉

金額  5000円(税込)10周年特別特価

飲み放題 &食事付き

 

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御連絡お待ち申し上げます。

 

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