スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

台風が過ぎ去り お魚が、入荷しました。ありがとうございます。

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台風が、過ぎ去りやっとお魚が、順調に入荷するようになりました。

本日は、富山県の氷見と和歌山県の雑賀崎から入荷しました。

紅ズワイガニ 始まりました。 ぜひ!!!

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

今週頭は、本当に魚がなくご迷惑おかけしました。 養殖は、使いません。

養殖は、天候関係なく値段は、一定してますが、食べたくないです。

餌が、ダメです。 狭い生簀でストレスも、半端ではなく・・・味もダメ!

富山から

小さめなメジマグロ 通称シビコ  入荷 あとは、アオリイカ、キジハタ、ガンド、カツオ、紅ズワイガニ 、真タコ入りました。

シビコ→ヨコワ→ヒッサゲ   【出世魚】であります。

小さいものをカキノタネ、コシビ、コチウ、コビン、コメジ、シビコ、シンマエ、マメジ、メジ、メジカ、メジカッコ、メジマグロ、ヨコ、ヨコワ。 呼び方

メジマグロは皆さんご存知の通り、最高級マグロの「クロマグロ」の子供です。

メジマグロの身は脂分が少なく淡泊な味がし、小さいモノは脂が少ないカツオに近いです。

逆にヘルシー!!!

これからの季節・・紅ズワイガニ 力入れます。どうぞよろしくお願いします。

和歌山県 から

方々、アオリイカ、味、天然の鯛、イトヨリ、イボダイ など入荷しました。

台風の後  なかなかお魚が、獲れないみたいです。 と漁師さんから聞きます。

また今後ともよろしくお願いします。

ありがとうございます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
⚠️臨時営業のお知らせ

9/18(月)と10/9(月)は、営業します。

⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価

日本酒・獺祭の試飲会

協賛 旭酒造(獺祭)様 元工場長・現在営業部長がお見えになります。

純米大吟醸・二割三分、三割九分、50,スパークリング
磨き三割九分 遠心分離 (精米歩合39%)、
純米大吟醸 寒造早槽48しぼりたて (50と39のブレンド)をご用意!!

また等外23 (等外米を使用した獺祭2割3分)も、入手

地元でしか飲めない獺祭 焼酎飲めます。 (本当にレアです。)

日時 2017年10月18日(水) 19:30~21:30

場所 スローフード小杉

金額  5000円(税込)10周年特別特価

飲み放題 &食事付き

LINE始めました。

ID:@pxm4166y

御連絡お待ち申し上げます。

 

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台風が、過ぎ去りやっとお魚が、順調に入荷するようになりました。

本日は、富山県の氷見と和歌山県の雑賀崎から入荷しました。

紅ズワイガニ 始まりました。 ぜひ!!!

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

今週頭は、本当に魚がなくご迷惑おかけしました。 養殖は、使いません。

養殖は、天候関係なく値段は、一定してますが、食べたくないです。

餌が、ダメです。 狭い生簀でストレスも、半端ではなく・・・味もダメ!

富山から

小さめなメジマグロ 通称シビコ  入荷 あとは、アオリイカ、キジハタ、ガンド、カツオ、紅ズワイガニ 、真タコ入りました。

シビコ→ヨコワ→ヒッサゲ   【出世魚】であります。

小さいものをカキノタネ、コシビ、コチウ、コビン、コメジ、シビコ、シンマエ、マメジ、メジ、メジカ、メジカッコ、メジマグロ、ヨコ、ヨコワ。 呼び方

メジマグロは皆さんご存知の通り、最高級マグロの「クロマグロ」の子供です。

メジマグロの身は脂分が少なく淡泊な味がし、小さいモノは脂が少ないカツオに近いです。

逆にヘルシー!!!

これからの季節・・紅ズワイガニ 力入れます。どうぞよろしくお願いします。

和歌山県 から

方々、アオリイカ、味、天然の鯛、イトヨリ、イボダイ など入荷しました。

台風の後  なかなかお魚が、獲れないみたいです。 と漁師さんから聞きます。

また今後ともよろしくお願いします。

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
⚠️臨時営業のお知らせ

9/18(月)と10/9(月)は、営業します。

⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価

日本酒・獺祭の試飲会

協賛 旭酒造(獺祭)様 元工場長・現在営業部長がお見えになります。

純米大吟醸・二割三分、三割九分、50,スパークリング
磨き三割九分 遠心分離 (精米歩合39%)、
純米大吟醸 寒造早槽48しぼりたて (50と39のブレンド)をご用意!!

また等外23 (等外米を使用した獺祭2割3分)も、入手

地元でしか飲めない獺祭 焼酎飲めます。 (本当にレアです。)

日時 2017年10月18日(水) 19:30~21:30

場所 スローフード小杉

金額  5000円(税込)10周年特別特価

飲み放題 &食事付き

LINE始めました。

ID:@pxm4166y

御連絡お待ち申し上げます。