スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

10周年記念・特別試飲会 開催!   11/21(火)19:30スタート!! フードの明細 決まりました。

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10周年記念・特別試飲会 開催!

11/21(火)19:30スタート!!

フードの明細 決まりました。

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
フードの明細

・チーズの燻製・・桜のウッド使用

・無農薬の黒豆の煮物

・オーガニックのこんにゃく&大根 無添加お味噌添え

・自家製カレーコロッケ 無農薬栃木のジャガイモ使用

・特製チジミ お野菜たっぷり

・北海道・襟裳・本ししゃもと旬のさつまいも

・自家製オーガニックサラダ

・おこげのあんかけ  地鶏ガラスープ

どうぞよろしくお願いします。

今回 それに伴い契約している無農薬の農家さんのお野菜の

画像を添付します。

水菜、小松菜、グリーンマスタード、赤ピーマン、ピーマン 、ジャガイモ(トウヤ)、サラダかぶ、

聖護院カブ、聖護院大根、紅芯大根などが、入荷しました。

皮が青首の白で、中が綺麗な紅色

●酢に浸すと赤くなる
●生食向きの大根
煮物より生のままサラダや浅漬けや甘酢漬けなどに向いています。

農家さんに感謝!!

ありがとうございます。

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スローフード小杉   小杉義裕

〒262-0033

千葉市花見川区幕張本郷6-16-20

TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。

定休日⇒月曜日

ホームページ: http://e-kosugi.com

TEL090-2102-8203

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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。

⚠️臨時営業のお知らせ

12月は、12/31(日)以外  全て営業します。
年末年始は、12/31(日)~1/5(金) まで お休みいただきます。

年始は、1/6(土)から スタートします。
2018年1月8日(月)は、臨時営業します。

⭕️🔵注目!10周年特別企画!! 好評開催中!!11月末まで。

⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
なんとプレミアム・日本酒&入手困難な焼酎を特価で!!!

⭕️日本酒

十四代・本丸    ¥980 ➡️ ¥680
獺祭 ・純米大吟醸  ¥980 ➡️ ¥680
田酒・特別純米酒  ¥980 ➡️ ¥680
飛露喜・特別純米酒  ¥980 ➡️ ¥680

⭕️焼酎

佐藤 の黒   ¥680 ➡️ ¥380
佐藤の白 ¥680 ➡️ ¥380
村尾 ¥680 ➡️ ¥380
伊佐美 ¥680 ➡️ ¥380
魔王 ¥680 ➡️ ¥380
爆弾 ハナタレ ¥1500 ➡️ ¥980
百年の孤独 ¥1200 ➡️ ¥880

お得なフェア開催してます。

併用は、不可です。現金特価!!
LINE始めました。
ID:@pxm4166y
御連絡お待ち申し上げます。

食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる

#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #無農薬小麦のラーメン

【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】#千葉で十四代が、飲めるお店

#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代 #無農薬小麦のラーメン

🔵 10周年記念・特別試飲会 開催!

11/21(火)19:30

#😀#十四代試飲会!!  明細

⭕️十四代(じゅうよんだい)「吟醸」吟撰播州山田錦  生詰

十四代の吟醸酒になります。上立ち香は、穏やかながらフルーツのように香ります。「はかなさ」があります。

⭕️#十四代(じゅうよんだい)「純米吟醸」中取り播州愛山   生詰

お米の種類の違いをお楽しみください。お米は、愛山は山田錦と雄町の孫にあたる感じです。

優しく淡く、そして キレが、あります。

⭕️#十四代 白鶴錦 純米吟醸    生詰

この「白鶴錦」は酒米の王様「山田錦」の兄弟にあたる酒米です。

至極上品な甘みと旨みと酸を感じます。

⭕️#十四代  純米吟醸 龍の落とし子   生詰

龍の落とし子と言う酒米は、父系に山田錦と金紋錦を掛け合わせた「山酒4号」、母系にたかね錦に放射線処理を行い、突然異変によって誕生した「美山錦」を十八年の歳月をかけて交配・育種を重ねた、高木酒造さんで開発された酒造好適米です。

やはりレベルは、高い日本酒です。

⭕️#十四代 純米大吟醸 極上諸白 生詰

使用米の比率スペックは山田錦25%、愛山75%で、磨きは麹米50、掛米45。

「極上諸白=極上な精米=高精白」  今回の試飲会で最もグレードの高い日本酒です。

⭕️#十四代 「特別本醸造」本丸
秘伝玉返し
最も有名な十四代と言えます。
秘伝玉返しとは、アルコール添加に自社の純米粕取り焼酎が使われることから付けられたそうです。

⭕️#十四代  純米吟醸  播州山田錦   生詰

後半は後切れ良く、すっきりと引き上げていきます。 播州山田錦  王道といえます。

⭕️#十四代 無濾過 中取り  純米酒
生酒のため 少々さんを感じます。 純米酒でこのグレード まさに十四代のすごさを感じます。
 

 

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