スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)

完全・無農薬の『ぜんざい』を作りました。         食べにきてください。

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完全・無農薬の『ぜんざい』を作りました。
       
食べにきてください。
       
自家製ですので、甘さ控えめです。 
          
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋
     
まずは、 「ぜんざい」と「おしるこ」の違いを述べます。
       
関東では、汁気がないあんこが掛かったものを「ぜんざい」、汁気があるあんこのものを「おしるこ」と呼んでいます。
     
関西では、どちらも汁気のあるものを指し、つぶあんのものを「ぜんざい」、こしあんのものを「しるこ」と呼んでいます。
      
ですから当店は、『ぜんざい』になります。関西では・・・
     
しかし馴染みが深いのは、関東では『おしるこ』と感じますので・・
      
問題ないかも・・・
      
それよりも食材が、大切だと思います。
      
これは、買わないでください。井村屋 つぶ入りおしるこ 190g
     ↓
■主要原材料【原産国】:砂糖【日本・タイ】、小豆【日本】、でん粉【欧州諸国】■最終加工地:日本■
      
この『でん粉』・・・これがダメ!!!
     
加工でんぷん(澱粉)
   
増量剤として、また粘り気やとろみを出すためなどに使われます。   
添加物は重量が多いものから表示されますが、加工でんぷんは一番前に表示されているケースが多く、それほど多用される添加物です。   
パン、ケーキ、スナック菓子、ゼリーなど、様々な商品に使われています。   
EUなどでは使用の制限がありますが、日本では無規制。発がん性が疑われる物質が含まれている可能性があります。 
   
『うどん』にもほとんど入っている。  
      
当店の『ぜんざい』は、全く添加物が入ってないので安心です。  
         
痛みますので、たくさん作っては、いません。
         
お早めに食べにきてください。
      
お待ち申し上げます。
      
 
無農薬の小豆ともち米は、共に山形県産であります。
   
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スローフード小杉   小杉義裕
      
〒262-0033
       
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
       
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
       
定休日⇒月曜日   
       
ホームページ: http://e-kosugi.com
       
TEL090-2102-8203
       
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#十四代・日本酒・特約店スローフード小杉
十四代じっくり飲めます。
      
⭕️新春しぼりたて生酒と十四代・日本酒試飲会 開催決定!!
2018月1月25日(木)  19:30~21:30 ガンガン飲めます。
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。 
      
   
   
 
     
LINE始めました。
ID:@pxm4166y
       
御連絡お待ち申し上げます。
      
   
食材(#食品添加物#無添加#遺伝子組換えなし)こだわる
  
         
   
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #無農薬小麦のラーメン
    
        
     
#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋#千葉で十四代が、飲めるお店
   
      
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代 #無農薬小麦のラーメン
   

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