スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)
  • 当店のコーヒー。本格的です。

    2015.10.13

    当店のコーヒー。本格的です。   食後のデザートのお供として、 またはお酒を飲んだ後に〆で、、   といった具合に、当店のような居酒屋でも コーヒーの需要は意外と高いのです。   当店では、コーヒーにもこだわっております…

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  • 秋の贅沢!栗ご飯!!  

    2015.10.12

    秋の贅沢!栗ご飯!! 今回ご紹介するのは、千葉の有機の栗を使いました、 炊き込み栗ご飯! 作り方は、いたってシンプル! お米を、ふだん炊くときと同じように仕込んだら、 北海道羅臼の昆布と、酒とみりん。 それと、たっぷりの…

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  • 立地抜群の居酒屋!はたして家賃は、、、?

    2015.10.12

    立地抜群の居酒屋!はたして家賃は、、、? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ JR池袋東口より徒歩3分。明治通り沿いの好立地!居酒屋居抜き! 【譲渡No】5736 【所在地】JR山手線 池袋駅から徒歩3分 【業態 …

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  • 秋鮭!いくら丼登場です!!!

    2015.10.11

    秋鮭!いくら丼登場です!!! 本日 北海道 別海より 鮭入荷! 秋鮭といえば、そう、、いくらです! こちらを、当店で味付けいたします。 別海産秋鮭の大型メスが入荷いたしました。 西別鮭の美味しさの秘密は、 清冽な西別川の…

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  • 当店自慢のダシ醤油!

    2015.10.10

    当店自慢のダシ醤油!   当店 自慢の醤油のご紹介です。   毎日のお料理で、しっかりダシをとっていますか?   和食なら、本格的に削り節や昆布でダシをとりたくても、 忙しいとなかなかそうもできません。   そこで!手作…

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