スローフード小杉

0120-51-6120
17:00~24:00(L.O. 23:30)
  • 天津港での大規模爆発、、、 食卓へも影響?

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    2015.8.27

    天津港での大規模爆発、、、 食卓へも影響?   8月12日に中国の天津で、 大規模な爆発がありました。   天津は、中国の海の玄関口で、 日本との貿易のラインも、ほとんどここで 行っていると言っても過言ではないほど。  …

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  • 森田養蜂園さんの、みかん蜜!

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    2015.8.26

    森田養蜂園さんの、みかん蜜! 当店で使っている蜂蜜のご紹介です!   以前、和歌山の方で開かれていた 食品博へ足を運んだ際に出会った蜂蜜です。   そこでは何種類もの蜂蜜の試食があり、 その中で一番美味しかった(私個人の…

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  • ラーメン屋、とら食堂、、、行列でした!

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    2015.8.25

    ラーメン屋、とら食堂、、、行列でした! & 〜輸入小麦は危ない!〜 以前、ラーメン屋・来来亭さんの投稿で、 飲食店では原材料の表示義務が無い、と紹介しました。 おかげさまで、反響が凄く、 こちらもさらにいろいろと…

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  • 新提案!岩塩プレート!

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    2015.8.24

    新提案!岩塩プレート! 今回ご紹介するのは、試作段階の新メニュー! 焼き野菜や生野菜、焼き鳥など、 こちらの岩塩プレートに載せ、ご提供するというもの! 新メニューというよりは、新しい提供方法でしょうか? 常連のお客様の何…

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  • 田酒 純米吟醸 白 入荷のお知らせ!

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    2015.8.23

    田酒 純米吟醸 白 入荷のお知らせ! 今回ご紹介するのは、 青森の銘酒、田酒。 今やその知名度は高く、 注文殺到で市場から無くなってしまっている、 希少価値の高くなってしまった日本酒です。 そして、今回入荷したのは、そん…

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